健康と幸せにむけて、心と体のつながり（マインド・ボディ・コネクション）を食とライフスタイルを通して実現するニューヨークで始まった新しい栄養学のアプローチです。体の栄養だけでなく、心の栄養をも包括する統合食養学（ホリスティック栄養学）メソッドは、科学的な裏付けを有し、米国政府に認められている新しい栄養学です。